ウニクス上里(UNICUS KAMISATO)

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    ショップ

    COURONNE NATURE(クーロンヌ ナチューレ)

    COURONNE NATURE(クーロンヌ ナチューレ)

    フード

    ★国内希少なてづくり米麹低温発酵パンのお店★
    ベーカリー&カフェ『COURONNE NATURE(クーロンヌ ナチューレ)』

    自社培養酵母(味輝酵母)
    焼きたての美しさをそのままに
    素材と安全を大切に
    米を原材料として酵母菌を発酵させた自社培養酵母(味輝酵母)を使用
    発酵前の酵母使用の甘酒も希少。
    「甘」の文字が入っているので甘い飲み物のイメージを持たれる方もいますが、米麹で作られた甘酒は、米と麹を発酵させて作り発酵の段階で自然の甘さが出ますので、砂糖は不使用です。米麹を使った甘酒は夏の季語にもなっていて、多くの効能が知られる超健康食品です。

    皆様のご来店を心よりお待ちしております。

    電話番号
    0495-71-9758
    営業時間
    7:00-20:00
    【定休日:火曜日】
    U R L
    https:e-panyasan.com

    フォトギャラリー

    • 酒種あんぱん
    • 石窯Pizza 薪で焼き上げています。薪は石川県から取り寄せています。
    • 紙袋でお持ち帰り。当店が使用している小麦粉のパッケージをそのまま縮小。北海道産小麦粉を使用しています。

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